コンビ

茹でたかぼちゃに
とろけるチーズをのせて焼くだけ、
というのを毎晩のように
食べてます。

かぼちゃとチーズって、
相性がいいんですね。

甘くてしっとりしたかぼちゃと、
しょっぱいチーズがサクッと
くる歯ざわり。

オーブンに２０分ほど。

「チーズはなかなか焦げないのよ」、
と昔バイト先で林さんに
教わったことが
あったのを思い出しました。
ちなみに
ベシャメルは
気をつけてないと
すぐに焦げます。

関係なく沖縄・のら猫写真。